BIZCOCHO DE NARANJA, CON TAGATOSA

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Ingredientes:

  • 130 g  de Tagatosa
  • 1 naranja entera sin pelar
  • 3 huevos
  • 100 g de aceite girasol o mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 yogur natural
  • 250 g de harina
  • 1 sobre de levadura Royal
  • Un pellizco de sal
 

Elaboración:

  1. Se pone en un bol la tagatosa, la naranja troceada y los huevos, todo ello se bate hasta que quede compacto, si es posible se puede calentar a una temperatura de unos 40 º esta pasta, así el bizcocho saldrá mas esponjoso.
  2. A continuación una vez calentado( solo un poco, a la temperatura anteriormente mencionada), se añade los ingredientes restantes, exepto la harina, la levadura y la sal y mezcle todo.
  3. Seguidamente, incorpore la harina, la levadura y la sal (en mi caso, suelo utilizar la harina para bizcochos, ya trae la levadura incluida)
  4. Por ultimo, engrase un molde con mantequilla o aceite y espolvorear con harina, verter la mezcla en él ( no llenar el molde más de la mitad)
  5. Introducirlo en el horno precalentado a 160 º, durante 35 minutos, aproximadamente
 

Calculo de raciones de hidratos de carbono:

 

  • 250 g de harina: 21 raciones
  • 1 naranja: 1,5 raciones
  • 1 yogur natural: 0,5 raciones
 

Es un total de 23 raciones de hidratos, el peso aproximado del bizcocho realizado es de unos 800 g.

 

800g de bizcocho —————————–23 raciones
X—————————————————-1 ración

 

35 g de bizcocho es una ración de hidratos de carbono

 

Ya tenemos en nuestra tienda varios formatos de Tagatosa donde podrás realizar los mejores postres sin azúcar!

 

 

 

 

 

 

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5 Comments

  1. Amanda /Reply

    hola! He hecho un pedido de una funda y una cartera frío pero no encuentro el número de cuenta donde ingresar el dinero, de forma que no puedo pagar.
    Tampoco se como contactar con vosotros así que escribo aquí a ver sí me dais una solución.
    Gracias!
    Mi nombre es Amanda y mi Mail es [email protected]

  2. Rosa NoComoDeTodo /Reply

    Tiene una pinta estupenda la receta. Tendremos que probar nosotros alguna con Tagatosa en nuestra web, yo personalmente no la conocía.
    Muchas gracias por visitar nuestra página de recetas especiales: http://www.nocomodetodo.com y por tu comentario. Te deseo mucha suerte y que poco a poco vayas aumentando el número de artículos en tu tienda.

    Un abrazo.

  3. jose /Reply

    hola a todos,tengo un hijo diabetico celiaco y desdde hace un par de años uso tagatosa,veo en la receta que recomendais hornear a 180º ,segun la info del fabricante la tempetetura no debe pasar de 160º o corremos el riesgo de k en lugar de endulzar akabe amargando. espero k os sea util esta info
    salu2

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